శనగపప్పు (Shenaga Pappu) – Premium Quality Chana Dal

Description

చన దాల్ అనేది పిండి చేసని పసుపు రంగు శనగలు (Bengal gram) ను విడగొట్టి తయారు చేస్తారు. ఇది భారతీయ వంటకాలలో విరళంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

రుచి మరియు ఆకారం:

• రూపం: చిన్న, పసుపు, వంకర ఆకారం.

• రుచి: మృదువైన, స్వల్పంగా నట్స్ రుచి.

• టెక్స్చర్: వండిన తర్వాత మృదువుగా మారుతుంది కానీ ఆకారం దెబ్బతినదు.

పోషక విలువలు:

• ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ అధికం.

• కొవ్వు తక్కువ.

• లౌహం, ఫోలేట్, మాగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.

ఉపయోగాలు:

• కూరలు, దాళ్లు (Chana Dal Curry).

• స్నాక్స్: పకోడీలు, రోస్టెడ్ నామ్కీన్.

• పిండి: బేసన్ (గ్రామ్ ఫ్లవర్) తయారీలో.

వండే సూచనలు:

• వండే ముందు 30–60 నిమిషాలు నానబెట్టడం వండే సమయం తగ్గిస్తుంది.

• బాగా ఉడకనివ్వాలి, కానీ పూర్తిగా మిశ్రమం కాకుండా వండాలి.